Hem
FÖR BESÖKARE
Festivalinfo
SÅ GÅR DET TILL
KRITERIER DRYCKER
UTSTÄLLARLISTA
PROVNINGAR
UTSTÄLLARKARTA
Provningar
För utställare
Beställ här
SAMARBETSPARTNERS
Kontakt
KÖP biljett
Hem
För besökare
  • Festivalinfo
  • Så går det till
  • Kriterier Dryck
  • Utställarlista
  • Provningar
  • Utställarkarta
För utställare
Samarbetspartners
Kontakt
Köp biljetter

0

2

.

Lördag 18/11 Pass 1

scroll
scroll

Nya Spanien

13:00

‍

En provning om Nya Spanien med Max Garberg

‍

Max Garberg, Wine Director på French Express (Babette, Café Nizza, Schmaltz, Tengu) och bland annat nominerad till Årets Sommelier ett flertal gånger, tar er med på en provning med fokus på fräscha och spännande Spanien. Under lättsamma former guidar Max er till sina favoriter från regioner som för de flesta är bortglömda för sin vinproduktion.

‍

Sans filtration

15.00

En provning av röda viner med Ulrika Karlsson

‍

Det råder skilda meningar om filtrering bland naturvinsproducenterna, vissa filtrerar lätt medan andra undviker det helt. Vad bidrar skalen med och hur påverkas de röda vinerna när de inte filtreras? Smakar de annorlunda och är det en bidragande faktor till det röda vinets komplexitet?

‍

Ulrika Karlsson är en av Sveriges främsta föreläsare inom dryck, matsal och service. Hon ärkreativ ledare och föreläsare på Restaurangakademien och krögare på den egna restaurangen Krakas Krog på Gotland. Ulrika är en stor naturvinsentusiast och förespråkare för ärliga viner!

sitemap
HEMFÖR besökareför utställarekontakt
sociala medier
facebookInstagraminfo@AVSKALAT.nu
Datum 2024
Malmö
TBA
Stockholm
TBA
Göteborg
13/4
Arrangör
Ankan & Hästen AB
Integritetspolicy
Tillbaka till toppen
Made by SEOS Design AB
sitemap
HEMFÖR besökareför utställarekontakt
sociala medier
facebookInstagraminfo@AVSKALAT.nu
Datum
Göteborg
TBA
Stockholm
17-18/11
Malmö
TBA
Arrangör
Ankan & Hästen AB
Integritetspolicy
Tillbaka till toppen
Hemsida av SEOS Design AB